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為確保糧食安全，實現(xiàn)環(huán)境保護(hù)和無公害目標(biāo)，江西省先后于2017年開始實施糧食儲備智能化升級改造建設(shè)。江西省糧食倉庫平臺建設(shè)項目由江西省建立。糧食局于2018年8月，將用于監(jiān)測江西省827個糧庫，2019年1月。主要作用是改善全省。糧食儲存信息化管理水平，提高糧食經(jīng)營處理效率，改善糧食儲存智能化運行狀況，促進(jìn)全省糧食信息資源共享，增強全省糧食安全保障能力。智能倉儲系統(tǒng)可以為糧食倉庫管理人員提供糧食檢查，智能通風(fēng)，智能溫控，充氮，氣體檢測，能耗監(jiān)測，數(shù)量監(jiān)測等綜合控制和自我管理。倉庫運行控制模式，圖書館和一個節(jié)點，省內(nèi)的一個平臺為糧食儲存經(jīng)理提供了新的視覺，和智能的工作管理控制體驗。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

“糧食安全儲存必須先嚴(yán)格控制，不符合要求的”水粒“和”雜質(zhì)糧“應(yīng)當(dāng)放在倉庫外。”滄州直銷倉庫副主任羅亞英，說用于儲存的谷物必須通過定向。同樣，進(jìn)行了檢驗分離制度和盲樣檢驗制度，將都居不符合標(biāo)準(zhǔn)的“個人食品”和“關(guān)系食品”混入圖書館。同時，嚴(yán)格執(zhí)行“兩清多刮”和糧食進(jìn)出口制度，達(dá)到控制糧食儲存質(zhì)量的目的。 “安全糧食儲存的糧食溫度控制在25°C以下，因此關(guān)鍵技術(shù)是隔離熱源并補充冷源以控制溫度儲存。”陳華舉例說明，冬季自然溫度較低。此時，利用機(jī)械通風(fēng)和智能。通風(fēng)降低了整個倉庫的溫度后，食物被“覆蓋”，冷空氣被“儲存”在倉庫中。在高溫高濕的夏季，該技術(shù)由冷卻空氣循環(huán)溫度均勻，空調(diào)溫度控制技術(shù)等控制，并且熱空氣在倉庫外被堵塞。通過這種方式，儲存的顆粒保持在16°C以下的均勻溫度，表面顆粒溫度控制在28°C以下，基本上實現(xiàn)了準(zhǔn)低溫儲存，有效地延緩了谷物質(zhì)量的變化，并向著綠色和生態(tài)糧食儲存。向步。

食物是人類生活必需的基本物質(zhì)。食物的儲存和保存是與人民生活息息相關(guān)的重大事件。食物儲存中常用的方法之一是測量和控制溫度和濕度，但效果通常不令人滿意，并且一些食物仍會被微生物活動破壞。為了更好地保護(hù)，Zui有效地將氮氣引入糧倉以降低空氣中的氧氣濃度，從而破壞微生物的生理活動。通過氧傳感器實時監(jiān)測糧倉中的氧濃度，以確保低氧或甚至厭氧儲存環(huán)境。對于食物儲存，Zui對于控制環(huán)境條件以限制細(xì)菌微生物的生長和繁殖是重要的，從而避免。調(diào)節(jié)糧倉的溫度和濕度可以起到這一作用，但它不能完全抑制細(xì)菌微生物的活動。用氮氣填充倉庫以創(chuàng)造低氧甚至厭氧環(huán)境是完全不同的。因為導(dǎo)致霉菌和谷物的微生物幾乎都是非厭氧細(xì)菌，所以在這種環(huán)境中繁殖和存活是不可能的。當(dāng)然，不可能導(dǎo)致食品。為確保糧倉處于低氧或厭氧條件下，必須使用氧氣傳感器測量氣體的氧含量。一旦氧氣濃度超過極限，就可以通過控制系統(tǒng)發(fā)出警報，并且可以手動或自動啟動曝氣。 ）操作直到氧傳感器的測量值小于極限值。

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